您的位置: 首頁 > 生活常識
胡蘿卜為什么被稱為小人參
生活常識 時間:2011-11-29 作者/發布人:pc354 點擊:2823
在中世紀的歐洲，胡蘿卜被認為是矮老人的美味食品，傳說矮老人吃了蒸煮的胡蘿卜后，就會慷慨地賞付一只金錠。在今天的歐美各國，胡蘿卜被視為營養豐富的上等蔬菜，是西餐中不可缺少的佳肴。在日本，胡蘿卜被尊為“人參”，更是人人爭食的保健佳品。
胡蘿卜原產于中亞和非洲北部，栽培歷史悠久，13世紀時，胡蘿卜由小亞細亞傳入我國，因它的外形像蘿卜，因此被稱作胡蘿卜。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素及大量的糖類、淀粉和維生素B、C等營養物質。胡蘿卜素經消化分解后變成加倍的維生素A，能促進身體發育、骨胳構成、脂肪分解等。經分析，胡蘿卜的顏色越深，所含的胡蘿卜素就越多。
胡蘿卜以熟食為宜，生食時，大約90％的胡蘿卜素將無法被人體吸收、利用，這是很可惜的。此外，胡蘿卜如果同肉類一起食用，效果會更好。
有一種說法，是說人參不能與蘿卜同食，因為兩種食品的特性相抵消，這里說的蘿卜，指的是白蘿卜，可不是胡蘿卜哦。
--------------------------全文完----------------------------
0% (0)
0% (0)
生活常識
- 騷年，年底大掃除如何清理最霸道的廚房油污你..(12-22)
- 吃了幾十年火鍋，竟然才發現吃錯了(12-17)
- 安徽職工生育保險津貼如何領取？流產津貼如何..(12-05)
- 十萬個為什么？女性私處為什么會變黑(11-19)
- 人體內全部秘密，再不對自己好點就晚了(11-16)
創意無限
- 英國“神奇凝膠”緩解“皮肉之苦”(08-03)
- 德攝影師制作奇妙光涂鴉頗似壯觀煙花(組圖)(05-10)
- 英國女學生用立體涂鴉畫出“隱形車”(圖)(05-10)
- 創意到實用！國外知名地鐵站設計欣賞(04-13)
- 工業革命時代的粗曠！起重機造型吊燈(04-13)
源碼資料
- javascript實現網頁跳轉的方法(10-29)
- CSS+DIV常用小代碼的收集(10-07)
- 自動判斷手機、平板與電腦訪問不同網址頁面的..(09-30)
- 最簡單實用的鼠標移到圖片上變成另外圖片的效..(09-26)
- VB鼠標離開窗體時就執行某個代碼如何實現？(06-30)
資源中心
- 原文：為什么這么多人黑周星馳(全文)(09-12)
- 紅藍3D眼鏡測試演示3D圖片-風景、人物及其他2..(02-06)
- 紅藍3D眼鏡測試演示3D圖片及美女3D視頻-美女篇..(02-06)
- “東亞病夫”是中國人自已罵自已的,非洋人(08-06)
- eWebEditor不支持IE8、IE7、火狐、傲游的解決..(06-13)
