德國官員18日誓言加強肉制品管理，對觸犯食品標簽條例的企業施以更嚴厲處罰。同一天，德國零售商利德爾在芬蘭、丹麥、瑞典的超市發現部分牛肉制品含有馬肉。此外，瑞士雀巢公司也承認兩款食品中有馬肉成分，令這場食品安全危機波及到更多國家和企業。
　　
　　德欲強化管理
　　
　　德國食品、農業與消費者保護部長伊爾塞·艾格納與各州相關官員宣布一個包括10項內容的計劃，在歐洲多國出現“馬肉風波”后，試圖緩和德國恐慌情緒。
　　
　　艾格納說，德國打算強化肉類檢測，尋找任何沒有清楚標注成分的肉制品。
　　
　　德國同時打算，重新調整食品標簽條例，幫助消費者了解食品來源。
　　
　　此外，法國先前把“馬肉風波”大部分責任歸咎于法國西南部卡斯泰爾諾達里一家名為斯潘蓋羅的肉類加工企業。不過，法國農業部長斯特凡納·勒福爾18日說，調查人員發現這家企業其他產品不存在問題后，同意恢復它的衛生許可。斯潘蓋羅公司可以繼續生產肉餡、香腸和即食肉制品，但不能銷售和儲藏冷凍食品。
　　
　　波及范圍擴大
　　
　　德國連鎖折扣超市利德爾18日說，已經從芬蘭、丹麥和瑞典境內店面里下架肉制品。這家企業一名發言人證實，超市在芬蘭銷售的一種罐裝燉牛肉和另一種意式肉餃含有馬肉成分。
　　
　　另外，利德爾在瑞典銷售的罐裝燉牛肉、配牛肉醬意面以及在丹麥銷售的同一款意面也發現含有馬肉成分。這是“馬肉風波”第一次波及至芬蘭和丹麥。
　　
　　此外，據當地媒體19日報道，全球最大食品企業雀巢因在其牛肉制品中發現馬肉DNA比例高于1％，決定在意大利召回該公司生產的相關產品。
　　
　　據安莎社報道，雀巢向意大利相關部門報告了檢測結果，并確認其“食品產品不存在安全問題”。此外，雀巢還在聲明中表示將用“檢測結果為100％牛肉”的產品替換召回的產品。
　　
　　■事件回放
　　
　　今年1月，英國部分超市牛肉制品中混入馬肉的消息曝光，此后事件不斷發酵，多個歐洲國家卷入“掛牛頭賣馬肉”的風波之中。本月15日，歐盟委員會召開特別會議批準立即對牛肉制品進行DNA抽樣檢測。