自今年3月宣布落戶浙江安吉之后就再度潛伏的網易養豬項目,今日終于再透進展。網易農業事業部正式發布了網易豬場的建設規劃設計圖,丁家豬將蹲馬桶、睡公寓、不吃藥!這標志著網易開創的第三代養豬模式的技術路線已經確立。丁磊笑稱,中國養豬將從茅坑時代進入抽水馬桶時代,從集中營時代邁入公寓時代,“先行一步,幸福起來”。
丁家豬“養在深閨”
豬舍全是“空中樓閣”
世人皆知網易豬場落戶安吉,但丁家豬將居住生活在怎樣的生活環境中,一直未見網易方面的權威消息。此前網上已有豪華版、野外版等各種傳聞和猜測,網易發布的豬場建設規劃圖終于給出了答案。豬場總占地1200余畝,目前規劃的建筑占地56畝,主體包括大小30余座建筑,包含辦公區、飼料房和豬舍等建筑群,依山傍水,充分依托自然環境建設。
網易農業事業部總經理毛山介紹說,建筑群最大限度保留了原有的地貌與自然生態環境,豬舍甚至采用全架空方式建造,將對地表植被的影響縮減到最小,也就是說丁家豬將全部住進“空中樓閣”。按照網易的設計,建筑群由東北往西南走向,錯落有致地散落在山谷中,形似珍珠項鏈,曲線連接而成。利用豐富自然植被和地貌的天然阻隔,創造了一個具有很高生物安全性的養殖環境。
網易還按照國際生物防疫的通行做法將豬場分為紅區、黃區、綠區,不同的顏色代表不同的生物防疫等級,紅區為病毒污染程度最高的區域,綠區為最干凈的區域,也是防護等級最高的區域。區與區之間不能隨意出入,外部人員來訪平時只能進入紅區,要想進入黃區需要經過嚴格消毒,而從黃區進入綠區還需要重復更為嚴格的消毒步驟。毛山介紹說,場內工作人員也是分區的,每一次跨區作業也同樣必須經過嚴格的消毒程序。簡單地說,丁家豬“養在深閨”,堪稱一面難見。如此苛刻的消毒防疫,只是為了讓丁家豬的居住環境更加安全,能夠實現不吃藥的高健康水準。
網易農業事業部的技術專家介紹,豬場的整體規劃是在充分集合吸收了國內外畜牧與人居設計領域的諸多高新成果的基礎上,結合中國實際創新轉化而成。法國豬舍設計專家DOUVENOT,參與過世界范圍眾多一流豬場的設計和建設,但對網易豬場規劃設計也大為驚嘆,說如此令人激動的項目,他非常渴望參與其中,“哪怕只是很小一部分都值得”。
美國谷物協會技術官員閆之春博士則表示,與現有的飼養模式相比,網易豬場的設計極大尊重了豬的特性和需求,同時運用現代科技手段創造一個豬更健康舒適的生長環境,創造和引領了一種嶄新的模式。
抽水馬桶 高級公寓
丁家豬告別“蝸居”
網易豬場的總體規劃發布,但內部很多技術細節仍舊沒有揭開面紗。記者多方探聽獲悉,網易豬場的設計,極具“豬性關懷”,也充滿了時尚及科技感。比如網易方面創造性地依據動物行為學的相關理論,將從小訓練豬上廁所,讓豬定點排便,讓豬的吃食、休息和排泄有嚴格的區域區分,原本屎尿遍地的豬舍環境,有望從此成為歷史。
豬兒們在排泄區留下的糞尿,將第一時間被自動沖洗,然后進入封閉管道集中收集處理,完全享受抽水馬桶的待遇。網易CEO丁磊對此評價說,這一技術讓豬的生長環境有了革命性的變化,從“茅坑時代”直接跨入“抽水馬桶”時代。
同時人們傳統印象中跑冒滴漏、四面敞開的豬圈形象,也被徹底顛覆。網易豬舍內部保溫密閉,按照寫字樓要求進行的空氣過濾系統將為豬兒們提供新鮮健康的空氣,同時精確調節空氣溫度和濕度,創造出一個無比舒適的生長環境。原本摩肩接踵的“蝸居”時代也將結束,豬均面積2平米的豪華配備,堪稱豬公寓待遇。據了解,豬公寓內部將劃分為起居室、餐廳、衛生間、娛樂嬉戲區等不同功能區,完全滿足豬的各種天性需求,讓它們開心健康成長。
此外,記者還了解到,在豬場的環保處理上,網易嚴格遵照最高標準。比如針對豬場一般臭氣四溢的現象,網易就采用了全國獨有的臭味回收清洗技術,首先將豬的糞尿產生、運送、處理的整個鏈條全部監控,即時收集、全程密封管道輸送,保證全程無臭氣逸出,最后經過特殊的清洗工藝,消減掉絕大部分的臭氣,達到與自然和社會的和諧相處。
丁磊愿引領第三代豬肉革命
據介紹,按照中國養豬業的主流發展演進,網易將“農民千家萬戶飼養,有啥吃啥,隨便養養”的模式定為第一代養豬模式。
上世紀八十年代以來,以泰國正大集團進入中國為標志,一種效率優先的工業化養豬方式開始盛行,這便是第二代養豬模式。這種模式解決了第一代養豬無法供給全國吃上豬肉的窘境,靠集約高效的工業化手段解決了中國人吃肉的數量問題。
如今,隨著改革開放30年的進程,中國人的物質生活條件空前改善,目前老百姓的生活需求已從數量轉化為品質要求。更由于食品安全問題的集中爆發,安全已凸顯出眼下消費者對于食品的第一關注點。
網易創始人、CEO丁磊在接受記者采訪時說,首度闡釋了第三代養豬模式的核心理念是“福利養豬、品質優先”。丁磊說,他希望通過網易對“第三代養豬模式”的引領與探索,能夠為現在乃至未來的中國人吃上放心美味的豬肉。丁磊認為,這次網易養豬技術路線的確立,也標志著實現這一目標的道路已經指明。這次第一時間對外公布規劃設計圖,也是兌現當初網易養豬將會無保留向社會公開技術成果的承諾的開始。
針對社會高度關注的何時能夠嘗到丁家豬的追問,網易方面回應,技術路線的確立,已經是向豬肉上市邁出的重要一步,已經“可以預期”。丁磊此前曾希望社會給與一定耐心,“心急吃不上好豬肉”。