事件回顧：
 
  5月23日中午12點35分，央視新聞頻道的“每周質量報告”欄目播出《紫砂黑幕》。在短短的半個多小時的節目中，央視記者追根溯源，揭開了打著健康養生招牌的紫砂煲背后的玄機。 

央視曝光美的紫砂煲內膽黑幕（視頻來源于互聯網）

  在調查中發現，看上去光鮮照人的美的紫砂煲內膽，不但表層有脫落的痕跡，而且通過破損的缺口可以看到，內外顏色有很大差別。美的紫砂煲所使用的內膽，基本上有“國泰”和“金航”兩個廠家供應。由湖南懷化市溆浦縣的國泰瓷業公司為美的提供的紫砂煲內膽，就是用普通的陶土添加“鐵紅粉”（三氧化二鐵，化工著色劑）制作而成。另外一家為美的提供紫砂鍋內膽的廠家--廣東省潮州市金航陶瓷實業公司的做法就更讓消費者憤怒了，用田里的普通泥巴加上“紅土”、黃泥、白泥，再添加染色用的“二氧化錳”，就堂而皇之的出廠了，其主要成分田土，居然還可以用來加工馬桶。

  這樣的“紫砂內膽”每個售價從幾元到幾十元錢不等，廣東省潮州市大大小小幾十家陶瓷廠家每天生產總量高達幾十萬個。美的就是用這樣的“紫砂內膽”制造成紫砂煲，卻在產品宣傳冊和說明書中鼓吹虛假功效，蠱惑消費者。

  消費者選購紫砂煲的目的本來要養生，經過廠家魚目混珠后，用這樣的紫砂煲做飯還不如平時用的鐵鍋，化工著色劑、二氧化錳這些化學物質讓消費者聽著都驚心。廠商們時常鼓吹品牌效應，可是作為知名品牌的美的，居然都能不顧消費者的健康去造假，消費者還能相信誰？買紫砂鍋到底還靠不靠譜？

◆紫砂真有那么神？

  近幾年，隨著養生觀念的普及，人們在吃上也變得越來越講究，從追求口味到追求營養，吃什么？怎么吃？種種觀念無一不跟養生息息相關，紫砂煲、紫砂壺也就自然成了炊具市場上的明星產品，銷量連年上升。消費者選擇紫砂煲看中的無外乎就是商家所宣稱的健康、營養、養生等概念，說白了就是使用紫砂煲做飯、做菜對人體健康有好處。那么紫砂煲到底有什么養生功效？很多人都說不出個所以然來。

賣場里的紫砂煲，其中不乏魚目混珠的假冒產品

  紫砂是一種富含鐵的粘土質粉砂巖，由水云母和高嶺土、石英、云母屑、鐵質等礦物成分構成，主要化學成分有氧化鐵、氧化硅、氧化鈣、氧化鎂、氧化錳、氧化鉀、氧化鈉等。用紫砂燒制成紫砂壺或內膽來做成紫砂鍋，能夠在飲食中提供人體所需的鐵、碘、銅、錳、鋅、鈷、鉻、硒、氟、硅、錫、釩等多種微量元素。從紫砂被用于炊飲器具的1000多年歷史，以及現代科學的檢測分析，都證明它不含任何有害人體的元素。

  據了解，我國的江蘇宜興是紫砂獨一無二的產地，正因為紫砂的稀有和養生價值，真正使用純正紫砂礦制作的紫砂鍋成本大約在數千元甚至上萬元。現在目前市場上銷售價格在幾百到一千多元的各種品牌的紫砂鍋90%都不是使用紫砂礦土制作的而是使用一般的泥土制作的，通常制作一個這樣的普通鍋膽成本只需幾十元而已。部分商家卻為了牟取暴利，魚目混珠欺騙消費者。隨著近日美的紫砂煲黑幕被央視戳穿，引起了廣大消費者們的震撼與憤慨。

◆火眼金睛辨別真假紫砂煲

  品牌效應在消費者心中的地位牢不可破，在選購產品的時候，部分消費者不惜多花點錢，也要買名牌，寄希望于名牌產品的質量能有所保障，美的紫砂煲造假事件后，說明了名牌之中也存在著劣質假冒產品，希望消費者在今后的產品選購中不要一味的只看品牌，還需要加入自己的主觀辨別能力。另外，筆者可以告訴大家，賣場里幾百元到1000多元的紫砂煲都是假的，紫砂煲的主要原料“紫砂”產量有限，真正的紫砂煲成本很高，消費者可以單純從價格上判斷，就能夠淘汰掉大部分的假冒產品。

其實幾百塊錢買不到真正的紫砂煲

  看色澤：顏色是給人的第一印象，紫砂色彩豐富，除了比較多的如栗紫以外，還有紅紫，褐紫，黛紫等等，其他地方的所謂紫泥燒出來的成品顏色單一，一般均呈澄色，細看有一種黃泥在內的感覺，宜興紫砂壺除了大量的以紫紅色為主外還有綠，黃，黑等等顏色，可以說色無相類，品無相同，非宜興紫砂的顏色單一無變。

　　看手感：因為紫砂土內含相當比例的砂質，非宜興紫砂土做的壺，看起來光滑，實質上抓在手里的手感是澀膩的，但是質量好的紫砂煲摸上去手感舒適，與肌膚接觸溫馴。一些仿冒品的手感則非常細膩光滑，通常是經過機械拋光等處理，而且有時還會發出一種亮亮的光，來蒙騙消費者，細心觀察能夠分辨出來。

　　聽聲音：紫砂經過人工制作，泥呸經過多次捶擊，鎮壓，再由制作者多道工序，其上面的手指印紋可謂上千萬次，燒成后敲擊的聲音比較清脆，非宜興壺成型時只是經過泥漿從轉盤中旋出，或從模型中做出來，泥料未經擠壓也沒經過藝人用手推，捏，摸，順，刮等等手工工藝，因此缺少情韻，敲起來聲音會發悶。

  寫在最后：美的紫砂黑幕事件后，相信很快就會徹底整頓紫砂煲市場，真正的紫砂煲動輒就要幾千元，能消費得起的又有幾人呢？花上萬元買紫砂煲來追捧養生觀念，到底值不值，這就需要消費者來自己反思了。紫砂煲確實能夠增加平時人們飲食中的礦物質攝取量，至于能否延年益壽，這就無從考證了。目前生產紫砂煲的不止美的一家，此次美的紫砂內膽黑幕后，希望能給其他廠商們敲響警鐘：失信于人，則失天下。